Pflaumen

Die sorgfältig handhalbierten und entsteinten Pflaumenhälften sind sehr vitaminreich und haben mit ihrem süßlich herben Geschmack längst eine Spitzenposition im Obstbereich eingenommen. Pflaumen eignen sich nicht nur hervorragend zum Backen, sie sind auch bei der Herstellung von Konfitüren, Gelees und für Soßen eine wichtige Komponente.